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PASOS PARA CONSTRUIR UN EXPERIENCIA LÍQUIDA
¡Estoy emocionado de compartir contigo los 12 pasos que transformarán tu evento en una experiencia líquida inolvidable! Desde el primer momento en que hablamos, supe que estábamos en sintonía.
Mi pasión como diseñador de experiencias líquidas se encendió al imaginar las posibilidades que podemos crear juntos para sorprender a tus invitados de maneras que jamás esperarían. En esa conversación, quedó claro que compartimos una visión: deseas ofrecer a tus invitados lo mejor de lo mejor, una experiencia que sea un deleite tanto para los sentidos como para la vista.
Al igual que para hacer locuras hace falta un loco, para diseñar la mejor experiencia hace falta un Arquitecto… y ¡aquí estoy!
Permíteme presentarme: soy Giannicola Sala, bartender, emprendedor, viajero y, sobre todo, un apasionado de la vida. En los últimos 15 años, he tenido el privilegio de servir más de 1.875.000 cócteles alrededor del mundo. He creado experiencias líquidas en eventos y locales de renombre, y he ayudado a cientos de clientes a sentirse extraordinarios en esos momentos únicos.
Cuando llegué a Valencia hace 10 años, no había una sola coctelería de calidad en la ciudad. Los bares y caterings se limitaban a servir lo básico: Gin & Tonic, Ron con Cola, y con suerte, algún Mojito.
Aunque he trabajado en eventos elegantes, fancy y en lugares de ensueño, siempre me encontraba con el mismo pensamiento recurrente: “¡Qué maravilla de evento! Es una lástima que la propuesta de bebidas sea tan pobre.” Ese pensamiento es lo que me impulsa día tras día a elevar la cultura de la coctelería en esta ciudad.
A través de mi escuela, asesoro a locales para que lleven sus ofertas a un nivel digno de sus clientes y educo paladares con cada evento que diseño. Mi abuelo solía decir: “Cuando te acostumbras a la calidad, es difícil conformarse con menos.” Y esa es la esencia de todo lo que hago.
Aquí, ante ti, están los 12 pasos que recorreremos juntos para que tu evento se convierta en una experiencia líquida tan impactante que tus invitados hablarán de ella durante años. ¡Vamos a crear algo extraordinario!
01
EVENT
CONCEPT
Aquí es donde empieza la magia. Nos sumergimos en los sueños y deseos del cliente para crear algo que no solo sea especial, sino que también sea un reflejo de quiénes son y qué quieren expresar en su evento. Cada detalle cuenta para crear una experiencia que emocione y conecte a las personas.
En este paso, se trabaja estrechamente con el cliente para definir el concepto y la temática del evento. Se exploran ideas creativas, se establecen objetivos y se crea un plan conceptual que guiará todo el proceso de organización y ejecución.
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COCKTAIL
DESIGN
El primer paso, antes de llegar a una verdadera experiencia liquida, es el Brain Storming. En este sacamos las mejores ideas para los primeros bocetos. ¡Me encanta este paso!
Los cócteles son “Obras de Arte” líquidas. En cada receta, vierto no solo ingredientes, sino también emociones, creatividad y un toque de sorpresa.
Quiero que cada sorbo sea una experiencia que despierte los sentidos y deje una huella emocional duradera. Diseño cada cóctel de manera individualizada, teniendo en cuenta el concepto del evento, las preferencias del cliente y la experiencia sensorial que se busca crear.
Experimento con sabores, texturas, colores y presentaciones para lograr combinaciones únicas y memorables. Cocteles creados por y para tu evento. Cocteles que nunca se han creado antes y nunca se volverán a replicar jamás.
03
COCKTAIL
PERSONALIZATION
Una vez que el cóctel está diseñado, es cuando comienza la verdadera magia: pensar en cómo podemos darle una personalización única que hable directamente a los corazones y mentes de tus invitados. Nos hacemos una pregunta fundamental: ¿Qué queremos transmitir? ¿Elegancia, autoridad, sofisticación, innovación, sensibilidad hacia el medio ambiente?
A partir de esta reflexión, empezamos a trabajar con elementos que nos permitan comunicar ese deseo de manera clara, tangible y, sobre todo, memorable. Déjame compartir contigo algunos ejemplos de lo que hemos logrado para nuestros clientes: hemos creado experiencias moleculares para comunicar innovación. Hemos grabado a fuego marcas en pieles de cítricos para comunicar autoridad y poder, y hemos marcado piedras de hielo para capturar la dureza y la solidez que representan los sanitarios de “ROCA”. Cada detalle, cada elemento, cuenta una historia, una que resuena profundamente con lo que cada marca desea expresar.
Me encantaría poder contarte todas las experiencias que hemos creado en los últimos 7 años en Mixologist Services, cada una tan única y especial como la siguiente. Pero sé que este presupuesto no es el lugar para extenderme en todos esos detalles. Sin embargo, ten por seguro que detrás de cada propuesta, hay una pasión desbordante por hacer que cada evento sea una obra maestra, donde cada cóctel es una expresión del mensaje que tú quieres compartir
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PRODUCT
SELECTION
Cada botella, cada ingrediente y cada cubo de hielo tiene su historia. Al elegir cuidadosamente cada elemento, no solo estamos creando cócteles excepcionales, sino también compartiendo nuestro compromiso con la calidad, la autenticidad y la unicidad.
Se realiza una cuidadosa selección de los destilados, licores, ingredientes y productos que se utilizarán en la elaboración de los cócteles. Se prioriza siempre la calidad de la materia prima, la autenticidad de las preparaciones caseras y la versatilidad de nuestros Pre batch (si los necesitamos) para garantizar resultados sabores únicos y fluidez de trabajo.
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GLASSWARE
CHOICE
¡Estamos completamente de acuerdo! Es cierto, con solo dos modelos de vasos podríamos servir cualquier cóctel. Técnicamente, ese razonamiento es uno de los pocos que podría considerarse correcto a nivel colectivo. Pero, si seguimos esa misma lógica, ¿no debería haber solo un tipo de whisky o de ron en todo el mundo? ¿Por qué necesitar más? Cuando creamos cócteles de autor, cada uno es una obra única, y el vaso, como contenedor y como elemento creativo, debe contribuir a esta singularidad.
Entiendo perfectamente que muchos caterings resuelven todo con una copa de balón y un vaso de tubo para ofrecer una barra libre. Pero, personalmente, creo que la elección de la cristalería va mucho más allá de lo estético; es esencial para realzar la experiencia de degustación. Por eso, selecciono con sumo cuidado cada copa, cada vaso, cada recipiente. Porque sé que no solo deben complementar la estética y el estilo del evento, sino que también deben aportar elegancia, sofisticación y una sensación de exclusividad que se refleja en cada sorbo.
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BAR STATION
ARQUITECT
La barra no es solo un lugar de trabajo, es el escenario donde se desata la magia. Cada detalle, desde la disposición cuidadosa de las botellas hasta la iluminación sutil, está pensado para crear un ambiente que no solo invita a la conversación y la celebración, sino que las eleva a una experiencia memorable.
Desde Mixologist Services, no te ofrezco simplemente una barra o una mesa con mantel para realizar tu evento. Te ofrezco un rincón de coctelería diseñado para ser el corazón palpitante de la velada. Nos encargamos de todo: desde las barras elegantes, neveras y grifos portátiles, hasta las plantas, luces, y decoraciones que transformarán tu evento en un verdadero espacio de bar, lleno de detalles como velas, estatuas, letreros o neones que añaden carácter y estilo.
Diseñamos la disposición y arquitectura de la estación de bar para optimizar no solo el flujo de trabajo y la accesibilidad de los ingredientes, sino también la interacción con tus invitados. Cada elemento está cuidadosamente seleccionado para garantizar que la estética, la funcionalidad y la ergonomía se unan en un espacio de trabajo eficiente y visualmente atractivo.
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DRESS
CODE
El atuendo del bartender no es solo una cuestión de moda, es una extensión de la narrativa de tu evento. Cada prenda y cada accesorio se seleccionan cuidadosamente para añadir estilo y un toque de encanto que eleva la experiencia de la coctelería. En esta fase, decidimos juntos qué vestimenta y accesorios llevará el bartender para reflejar exactamente la esencia que hemos querido capturar con cada cóctel.
Claro, una camisa blanca y una pajarita negra pueden funcionar en cualquier evento. Pero el tuyo no es cualquier evento. Por eso, diseñamos el atuendo del bartender para que esté perfectamente alineado con el concepto y la temática de tu celebración. Nos aseguramos de que cada detalle, desde el estilo de la vestimenta hasta los accesorios, esté meticulosamente cuidado para crear una imagen coherente y profesional que no solo complemente, sino que realce la experiencia del servicio.
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EMOTION
GENERATION
Ahora que hemos definido el concepto, los cócteles, la cristalería, y hemos personalizado cada detalle del espacio, del bartender y de las experiencias líquidas, es momento de dar un paso más allá, de elevar la experiencia a otro nivel. Porque no solo creamos cócteles, creamos momentos inolvidables: cócteles moleculares que despiertan la curiosidad, presentaciones interactivas que provocan risas y asombro, y acrobacias con botellas que dejan a todos boquiabiertos.
Esos instantes únicos que añaden un toque de magia y generan ese «wow» que todo el mundo comentará, compartirá en sus redes sociales y guardará en su memoria para siempre. Cada experiencia está diseñada con un solo propósito: emocionar, inspirar y conectar a tus invitados de una manera que trascienda lo esperado, creando recuerdos que vivirán mucho más allá del evento.
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PREVIOUS
SET UP
Después de tanto trabajo creativo, llega el momento de hacer realidad todo lo que hemos imaginado. Una semana antes de tu evento, en esa calma especial que precede a la celebración, nos dedicamos a preparar cada detalle con el máximo amor y cuidado. Cada cóctel que preparamos, cada espacio que organizamos, es una manifestación de nuestro compromiso de hacer que cada instante de tu evento sea especial y verdaderamente inolvidable.
Sabemos que en cualquier evento pueden surgir contratiempos, pero ponemos todo nuestro esfuerzo en anticiparnos para que nada interfiera con la magia del día. Realizamos una configuración previa minuciosa de todos los elementos necesarios: desde la preparación cuidadosa de los ingredientes y cócteles, hasta la organización perfecta del espacio, la prueba exhaustiva de los equipos y la coordinación detallada del personal.
Todo para asegurarnos de que, cuando llegue el momento, cada cosa esté en su lugar y el evento comience sin un solo contratiempo, permitiéndote disfrutar plenamente de cada momento.
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LOGISTICS
PROCESS
En esta fase, necesito una pequeña pero importante colaboración de tu parte para que podamos crear juntos el mejor proceso logístico posible.
Unas simples informaciones que serán clave para llevar a cabo un sistema logístico impecable: el contacto telefónico de la persona encargada de abrir la valla o barrera y que nos acompañará hasta la zona de descarga, una foto previa del espacio, y un video del recorrido desde la puerta de descarga hasta el rincón de coctelería.
Estos detalles nos permitirán seleccionar con precisión las herramientas necesarias para el transporte y coordinar el tiempo de manera que todo fluya sin contratiempos. Detrás de la logística hay mucho más que simples movimientos y entregas. Es la culminación de esfuerzos, coordinación y dedicación, todo para garantizar que cada pieza llegue a su lugar en el momento justo, permitiendo que la magia del evento brille sin interrupciones.
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BAR CORNER
ASSEMBLY
Con cada elemento que colocamos en la barra, estamos dando forma a un escenario donde la alegría, la celebración y la conexión se entrelazan. Cada vaso, cada herramienta, es cuidadosamente dispuesto con un propósito: dar vida al arte de la coctelería.
Una vez que descargamos la furgoneta, comienza el montaje de la estación de bar en el lugar del evento. Nos aseguramos de que cada detalle esté en perfecta armonía, combinando funcionalidad y estilo. Verificamos la conectividad de los equipos, realizamos pruebas de los cócteles in situ, organizamos la cristalería y cuidamos cada aspecto de la presentación visual de la barra.
Todo queda listo, y solo esperamos la señal para hacer lo que más nos apasiona: crear cócteles únicos y llenar el ambiente de momentos inolvidables y llenos de alegría.
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EVENT
GREEN
LIGHT
Finalmente, cuando el servicio comienza, cada movimiento está cuidadosamente coordinado para asegurar un flujo de atención impecable. Supervisamos la calidad de cada cóctel y ofrecemos un servicio profesional y personalizado en todo momento.
Nuestro esfuerzo va más allá de simplemente servir bebidas; estamos aquí para cautivar a cada invitado y hacerles sentir que están recibiendo mucho más que un cóctel. Estamos compartiendo momentos de pura felicidad, celebración y emoción.
Cada sonrisa que provocamos, cada brindis que se eleva, es una confirmación de que hemos logrado algo más profundo: un evento que toca el corazón de las personas, donde la coctelería se fusiona con el Arte para crear un instante único. Este momento se convierte en un puente entre tú, tu cliente y tus invitados, uniendo a todos en una experiencia que será recordada con cariño y gratitud.
PRESUPUESTO
Ya conoces nuestra metodología de 12 pasos para crear una propuesta de coctelería que destaca por su calidad, originalidad y personalización extrema. Ahora es tu oportunidad de llevarla a la realidad. Nos entusiasma poder presentarte esta propuesta de trabajo y estamos deseando concretarla juntos muy pronto. ¡Hagamos de este proyecto algo extraordinario!
Nuestra propuesta es una solución “ALL INCLUSIVE” que incluye:
– El desarrollo creativo de los cocteles de autor y la organización previa al evento.
– El servicio de Nº 2 Bartenders Profesionales.
– Todas las herramientas, los mobiliarios y los insumos para poder desarrollar el servicio a medida.
IMPORTANTE: Al aceptar el presupuesto estas aceptando todos los términos y condiciones de servicio (en adjunto).
2720€ + IVA (10%)
Para confirmar la reserva del evento, se requerirá un pago inicial del 50% del total del costo acordado. El pago del 50% restante deberá realizarse con un máximo de 14 días desde la fecha del evento. Mixologist Services IBAN: ES17 1465 0100 99 1749906201 Bic/Swift: INGDESMMXXX
¿QUIENES SOMOS?
Antes de decirte quienes somos, es preciso explicar lo que no somos. No somos un simple escuela de coctelería, ni tampoco un servicio de consultoría o catering sin más.
Somos BARTENDERS apasionados por el mundo de la coctelería, con un objetivo muy claro: «convertir esta disciplina en un arte». Somos SOÑADORES con la esperanza de evolucionar la coctelería internacional y dedicamos todo nuestro esfuerzo para llegar a ello.
Es por ello, que a día de hoy somos uno de los servicios de consultoría y catering más deseados en España y la Escuela de Coctelería más referente en el mundo habla hispano. ¡Síguenos en nuestras redes sociales!
EXPLORA NUESTRA GALERÍA
Explora, inspírate y deja que nuestra galería te dé un adelanto de la magia que podemos traer a tu próximo evento. Aquí podrás ver una selección de nuestras fotos y videos de eventos. ¡Salud!
