ESTAMOS CANSADOS DE VER CAMAREROS SIN EXPERIENCIA TRANDO DE MONTAR UN MOJITO.
Quizá hace unos años atrás, poner un camarero inexperto a servir cubatas era normal. Sin embargo con el correr de los años la coctelería ha evolucionado, y con ella, el paladar de los clientes.
¡En este punto no profesionalizar a tu equipo es un error que se paga caro!
AHORRA TIEMPO Y DINERO EN LARGAS CAPACITACIONES
Probablemente no tengas 2 meses para capacitar a tu equipo de bartenders. Tienes la opción de capacitar a una sola persona y esperar que el resto del equipo aprenda de esta... Pero ¿Qué pasa si se va de la empresa?
A veces la decisión de profesionalizar a tu equipo de trabajo puede ser difícil.
¿Y si pudieses capacitar a todo tu equipo en menos de 5 días sólo en tu propio local?
¿CÓMO LO HACEMOS POSIBLE?
Creamos una metodología de implementación llamada 14 PLUS, la cual sigue una serie de 14 pasos únicos, destinados a diseñar una propuesta de coctelería totalmente rentable en menos de 2 meses.
INTERVENCIÓN CON LA EMPRESA
Nos reunimos con la empresa para comenzar con el proceso, definir objetivos y solicitar la información necesaria.
EVALUACION DE PROBLEMÁTICAS
Analizamos cada una de las partes del proceso de servicio y evaluamos las problemáticas, para crear una capacitación personalizada del modelo de negocio.
CAPACITAMOS AL PERSONAL
Profesionalizamos al equipo de bartenders en cada uno de los aspecto a corregir en la empresa, de acuerdo a su carta de cocktails y modelo de negocio.
AUMENTA TU TICKET MEDIO EN 35%
La mejor forma de aumentar tus beneficios siempre será mejorar tu propuesta. En general, sumar un servicio de coctelería en tu barra representa que un 60% de tus clientes estarán dispuestos a tomarse como mínimo un cocktail.
¡AHORRA TIEMPO Y DINERO EN LARGAS CAPACITACIONES!
Por lo general una capacitación estándar puede durar meses. Sin embargo, nuestra metodología se concentra sólo en tu carta de coctelería y en las problemáticas que evaluamos inicialmente. Este método nos permite crear una capacitación intensiva de tan solo 5 días.
¿Cómo funciona el método?
¡CIENTOS DE EMPRESAS HAN CONFIADO EN NOSOTROS!
Somos una de las academias de coctelería mejor valoradas de España y una de las mas influyentes del mundo. En los últimos años hemos trabajado en múltiples empresas
¡CONSIGUE AHORA TU PRESUPUESTO SIN COSTO!
Completa el siguiente formulario y nos contactaremos contigo para darte una propuesta personalizada de servicio.
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